« Récolter l’hiver » : un documentaire qui met en lumière la culture hivernale
Le documentaire « Récolter l’hiver » de la réalisatrice Amélie Dussault suit le quotidien de maraichers tel que François Biron de la ferme Chapeau Melon à L’Ange-Gardien qui se sont donné le défi de cultiver des légumes en plein hiver et sans chauffage ! Un film qui cherche à susciter la réflexion du spectateur quant au modèle d’agriculture à adopter dans les pays nordiques ainsi qu’à la consommation locale en saison d’hiver.
