Ce qu’il faut savoir sur l’étrange phénomène du « gel du cerveau »
Cela vous est probablement déjà arrivé en mangeant votre friandise glacée préférée : sans crier gare, une sensation douloureuse envahit votre crâne. C’est le fameux brain freeze, ou « gel du cerveau ». Tour d’horizon de ce phénomène assez fréquent en été — la faute aux irrésistibles bars laitiers, entre autres!